Calator prin ruinele Balcanilor (Feb 1998) Episod 4. Sarajevo

Evident ca Holiday Inn Sarajevo avea si restaurant si inca unul national, dar am preferat s-o taiem din lugubrul stabiliment. Oricum soferul Adis batea din pinteni sa ne duca in Bascarsja lui preferata… Nu a fost numai preferata lui, a fost instantaneu si preferata mea… bazarul din Sarajevo nu seamana cu bazarul din Istanbul ! Sunt casute de lemn inchis, alei placute, magazine cu suveniruri orientale sau mancatorii traditionale… De fapt, aici ne-a tras si Adis… Voia sa mancam “the best cevapcici from the Balkans !”… Desi un miros puternic plutea peste tot bazarul si era plin de cevabzinice, Adis ne-a tarat direct catre locul lui favorit – la Zeljo, numit dupa echipa de fotbal Zeleznicar Sarajevo… Cevapcici sunt niste mititei facuti din oaie si vaca (oricat de laici sunt, porcul este totusi interzis la musulmani) care se mananca cu ceapa si un soi de iaurt numit kajmak… Sincer, sunt absolut inebunitori… Ani in sir mai tarziu, am incercat sa descopar cevapcici mai buni si am incercat si in Belgrad, Nis, Banja Luka sau in alte locuri din Sarajevo… cel putin in acest caz, Adis a avut dreptate… “the best cevapcici in the Balkans” sunt la Zeljo ! Si de fiecare data cand am ajuns la Sarajevo, primul loc in care m-am oprit a fost Zeljo !

… citește continuarea

Calator prin ruinele Balcanilor (Feb 1998). Episod 3. Sarajevo

Februarie 1998 … ne intoarcem de la Mostar la Sarajevo pe acelasi drum…Acelasi peisaj de vis… Facem un stop la Jablanica, principalul oras dintre Sarajevo si Mostar. Aici un pod de cale ferata zace cazut intr-o rana peste Neretva… cine l-o fi bombardat si pe asta ? Croatii ? N-au ajuns asa departe… Sarbii ? Ei s-au refugiat din zona asta, n-au luptat. Bosniacii ? Ce rost avea ? Ei bine, nici unul din astia… Tito l-a aruncat in aer in al doilea razboi mondial cand se lupta cu nazistii… si asa a ramas in memoria eroismului maresalului !
… citește continuarea

Calator prin ruinele Balcanilor. Episod 2. Mostar

O luam pe valea Neretvei spre Mostar… Peisajul este de o frumusete tulburatoare… munti, apa, cer. Din cand in cand, cate un sat ars. Imi aduce aminte de ruinele antice de la Histria… dar satul asta nu e parasit de 1500 ani, ci de maxim 4 ani… sate majoritar sarbesti cazute in zona bosniaca, locuitorii ori au fost ucisi, ori au fugit in Muntenegru sau in Republika Srpska. Din cand in cand, semn cu “atentie mine”… daca te loveste o nevoie urgenta, obligatoriu sa ti-o rezolvi pe sosea in spatele sau in fata masinii.. un pas mai incolo poate fi periculos. Soseaua e safe… atata doar ca circula multe tancuri SFOR. Am vazut chiar un tanc cu tricolorul romanesc arborat… sunt si trupe romanesti in Bosnia.

… citește continuarea

Calator prin ruinele Balcanilor. Episod 1. Sarajevo

Era primul an al libertatii noastre. Frontierele se deschideau si informatiile incepeau sa curga peste granitele pana atunci ermetic inchise ale Romaniei… alaturi de ele, blugi, televizoare color, banane si adidasi Torsion. La sud-vest de noi, se afla o tara pe care toti o admiram – Iugoslavia. Ei avusesera libertate de miscare, aveau bani, aveau orice le trece prin cap in magazine, aveau pana si filme porno la televizor. Si cei mai fericiti romani erau cei care “prindeau sarbii” sau se duceau la Turnu Severin si Timisoara in talciocul cu sarbi. Sarbii astia erau dati naibii… si ce tara mare aveau si bogata… Si ce orase: Belgrad, Sarajevo, Dubrovnik !

… citește continuarea