Restaurante romanesti prin lume

Restaurant romanesc Japonia: mici la Tokyo

In orice colt al lumii ajungi, este imposibil sa nu dai peste vreun restaurant cu specific italian sau chinez. Vei mai gasi si altele – thailandez, argentinian, frantuzesc sau mai stiu eu ce, dar peste italieni si chinezi, vei da peste tot – pasta si pachetelele de primavara sunt pe toate meridianele. De cand am inceput sa calatoresc, am cautat intotdeauna, prezentele romanesti din acele colturi de lume. Fie ca e vreo ambasada, traducerea unei poezii (cum am gasit in Manila), strada cu nume romanesc (Strada Bucuresti din Atena), cladiri construite de romani (biserica moldoveneasca din Lvov), de fiecare data, m-am interesat ce pot sa gasesc si sa aibe legatura cu Romania. Evident, nu am putut sa nu ma uit dupa restaurante romanesti.

La inceputurile calatoriilor mele, nu am gasit nici unul. E drept, nici romani nu prea erau, opriti la Cortina de Fier de fortele militare ale Lumii Libere. Cred ca primul stabiliment romanesc din strainatate pe care l-am vazut era Barul Moldova din cartierul arabesc al Bordeaux-ului peste care am dat din greseala in timpul Campionatul Mondial din Franta 1998. Pur si simplu, am auzit pe niste stradute niste sunete care semanau cu muzica romaneasca populara, si, uimit ca nu aud nemuritorul hit “Aisha, ecoutez moi”, mult mai adecvat zonei prin care colindam, am gasit un bar cam amarastean, dar intitulat falnic “Moldova”, iar pe boxe, se auzea Sofia Vicoveanca !

Nu o sa va vina sa credeti, dar cred ca orasul cu destul de multe stabilimente romanesti este Tokyo ! Cand am fost in capitala Japoniei, in 2007, am cautat in prealabil si am descoperit nu mai putin de 4 localuri romanesti pe internet… si am vizitat doua dintre ele.

Cel mai surprinzator dintre ele se numeste Darie care se afla, incredibil, pe cea mai scumpa strada comerciala din lume – celebra Ginza. V-ati imagina vreun restaurant romanesc pe Champs Elysees sau 5th Avenue ? Ei bine, l-am gasit pe Darie pe echivalentul japonez al acestor bulevarde, unde, metrul patrat de teren se vinde cu milioane de euro ! In plus, rezista de peste 30 de ani si a fost recomandat inclusiv de CNN  (e drept la capitolul “quirky restaurants”). Stiam de Darie, stiam ca e pe Ginza si l-am cautat de ma dureau ochii… dupa ce am patrulat pe Ginza in sus si in jos, intr-un final glorios, am vazut un semn in mijlocul trotuarului de care probabil ma lovisem de cateva ori si nu il observasem. In gasisem pe Darie ! Era undeva, intr-un mic subsol, dar era pe Ginza !

Am coborat in subsol, unde am dat de numeroase ii, naframe, farfurii si fete de mase romanesti, dar, inca o surpriza, tot personalul era format din japonezi. Din cate stiu, chiar si patroana era japoneza, dar e de mirare ca pana si bucatarul este cu ochii oblici. Iar ciorba de burta, mititeii, papanasii si supa cu galusti sunt chiar bune. Nu sunt o minune de cazut pe spate, dar sunt rezonabile… mai ales ca este o Romanie made in Japan, fix in buricul targului. A…, in plus, am baut si niste Borsec !

Al doilea restaurant pe care l-am gasit in Tokyo se numea Romania. Nu era in centru, era pe undeva, printr-un cartier inconjurat de cateva blocuri inalte, in care mii de salarymen muncesc la greu. Este unul din numeroasele ospatarii din zona unde corporatistii japonezi vin sa manance la pranz. Pranzul este momentul crucial pentru orice restaurant din zona aceasta, pentru ca totul trebuie sa se desfasoare la secunda. Intri, te asezi, primesti imediat felul 1 (pentru eficientizarea timpului, cam toate restaurantele au obligatoriu meniul zilei care se face si se serveste in mare viteza). Dupa ce il mananca, salariatul japonez trebuie sa doarma 10 minute. Japonia este o tara cu un deficit gigantic de somn, iar celebrii salarymen dorm oriunde si oricand le apare cea mai mica ocazie – in tren, metro, intre felurile de mancare de la pranz, probabil si in pauza de tigari, unii prefera sa traga un somn de 5 minute. Apoi, vine felul 2, desertul si inapoi la munca !

Am aruncat o privire prin Romania, dar era momentul de varf cand salariatii erau la masa, asa ca am revenit o ora mai tarziu, cand restaurantul se mai golise si am putut comanda si mancaruri care nu erau in oferta zilei – cum ar fi mititeii. Daca pe Ginza, Romania este transplantata de japonezi in Tokyo, la restaurantul Romania, toti erau romani – patronii-ospatari erau sot si sotie, iar bucatarul era din Brasov si mai avea putin de stat (muncea cam 1 an in Japonia). Aici, n-am gasit Borsec, ci doar niste sticle goale de Ursus (e destul de dificil sa importi bauturi alcoolice in Japonia, stiu asta ca am lucrat in domeniu !), dar am auzit vorba romaneasca si am simtit mana unui roman in bucate… chiar daca ingredientele sunt, totusi, japoneze !

Umbla vorba ca si pe Khao San Road in Bangkok, ar exista un restaurant romanesc. Nu e el romanesc, dar cica e tinut de un roman cu nevasta thailandeza, dar daca ceri ciorba de burta, ti se va face. Din pacate, nu l-am gasit, daca stie cineva de el, dati-mi de stire, ca in doua luni, voi fi pe Khao San Thanon !

In schimb, am auzit (nu am vazut) de prezente romanesti prin Boracay, Filipine. Restaurantul romanesc de pe “probably the best beach in the world” se numeste Levantin Boracay si poti manca sarmale, ciulama si alte bucate alese. Cand am fost in Boracay, nu era acolo, a aparut dupa ianuarie 2008, dar am aflat de el de la niste amici care au ajuns prin partea locului.

Si ca veni vorba de Boracay, aflati ca exista si o pensiune cocheta numita Casa Timisoara. Am gasit-o din intamplare acum vreo doi ani, dandu-ma pe internet si am trimis un mail, evident, in romaneste. Mi-a raspuns, in englezeste, o filipineza care a trait in Romania, la Timisoara si in memoria acelei perioade, cand si-a deschis o pensiune acasa, la Boracay, i-a dat nume romanesc – Casa Timisoara (ca logo, are inclusive turla Catedralei din Timisoara !)

Ceva mai aproape, prin Europa, de cand romanii au invadat vechiul continent, nu mai e nici o surpriza sa gasesc restaurante romanesti prin multe locuri. Interesant este ca mititeii au devenit extrem de populari sub numele de “mics” (in ungureste, “cs” si pronunta “ci”), dar sunt marketati ca “mancare ardeleneasca” – am gasit inclusiv la festivalul Sziget.

Dar, cam peste tot, sunt restaurante sa le zicem modeste, bodegi, curatele, dar nu de fite. Ei bine, am ramas surprins cand am descoperit un restaurant romanesc de lux, fix in centrul Vienei ! Se numeste Restaurantul Mamaia (nu mi-e clar daca e vorba de statiune, sau de bunica patronului), cert este ca e un restaurant romanesc de lux, aflat la doi pasi de Stephansdom, pe undeva pe una din stradutele centrului vienez !

Voi ce restaurante romanesti ati gasit prin lume ? Nu de alta, dar sa le pun pe agenda cand ajung prin respectivele locuri !

Ginza, cea mai scumpa strada din lume e in Tokyo

Ginza, cea mai scumpa strada din lume !

Restaurant romanesc Japonia: Restaurant Darie Tokyo

Pe care gasesti un restaurant romanesc – Darie

Restaurant romanesc Japonia: intrare restaurant Darie

Intrarea intr-un mic subsol

Restaurant romanesc Japonia: restaurant Darie

In restaurant

Restaurant romanesc in Japonia: Borsec in Japonia

Borsec… japonez 🙂

Restaurant romanesc Japonia: Restaurant Romania Tokyo

Restaurantul Romania

Cladiri birouri Tokyo

Intr-o zona de birouri

Restaurant romanesc Japonia: Restaurant Romania - meniu

Meniul romano-japonez

Restaurant romanesc Japonia: Restaurant Romania Tokyo

Restaurant romanesc la Tokyo

Interior

Restaurant romanesc Japonia: mititei la Tokyo

Si mititei ca acasa

Probabil, cea mai frumoasa plaja din lume

Boracay, probably the best beach in the world spun filipinezii

Apus de soare la Boracay

Ce zici, bagam o ciorba de potroace la Levantin ?

Restaurant romanesc Austria: Restaurant Mamaia Viena

Restaurantul Mamaia din Viena

Restaurant romanesc Austria: Restaurant Mamaia Viena

Ce nu inteleg de ce berea vanduta e Zipfer. Ca Romania e aproape, si pot aduce Ursus usor

Categorii:
Austria · Diverse · Filipine · Japonia

Comentarii

Dă-i un răspuns lui Adriana Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Destinatii